Ristorante giapponese e cinese

L'arte della cucina giapponese direttamente a Vercelli

La cucina giapponese è un'arte tramandata da secoli e che ancora oggi conserva gran parte delle sue caratteristiche tradizionali.
Preparare piattitipici della tradizione giapponese non è per niente facile ed anzi, vi sono profondi studi alla base della corretta realizzazione anche di un semplice piatto di riso.

In Giappone il cibo viene trattato con rispetto, proprio perché prima fonte di sostentamento per l'uomo.
Noi ci applichiamo ogni giorno per portare in Italia questa visione salutare e rispettosa di ogni alimento.
Sushi Yami vi mette così a disposizione l'esperienza e tutta l'abilità professionale di chef di alto livello, appassionati e dediti alla sana cucina, perché desideriamo offrirvi solo il meglio della tradizione culinaria orientale.

Delizie in tavola

Presso Sushi Yami potrete degustare ogni genere di delizia della tradizione culinaria giapponese, dal classico sakè a salmone, tonno, gamberi, calamari, tutti serviti cotti o crudi, freschi e di ottima qualità.
Ci prendiamo cura di scegliere le nostre materie prime con estrema precisione, rifornendoci presso quelle aziende che hanno saputo dimostrarci metodi salutari nel trattamento dei prodotti ittici e con i quali abbiamo intrapreso delle importanti collaborazioni, proprio per permettervi di mangiare ottimo pesce.
Venite a provare le delizie della cucina giapponese.
un vassoio di sushi con delle bacchette
un tagliere di sushi

Sapori unici

Il sushi è di sicuro il piatto più salutare della tradizione giapponese, oltre ad essere quello maggiormente conosciuto ed esportato.
La delicatezza del riso e la freschezza del pesce, unito a tipici ingredienti come le salse appositamente preparate per darne il classico gusto, fanno di questo un piatto senza eguali, invidiato in tutto il mondo sia per bontà che salubrità.

Noi ve lo riproponiamo qui a Vercelli nelle sue molteplici varianti.
Ossomaki, uramaki, nighiri, onighiri, inarizushi, fritti o al naturale, con tonno, salmone, branzino o gamberi.
Scegliete voi il pesce che vi piacerebbe degustare e lasciate che i nostri chef vi delizino, con sushi dal gusto unico e ricercato.
Contattaci per maggiori informazioni sui nostri menu
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